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お得なお知らせ

レストラン Restaurant

団体様向けパーティープラン

レストラン マダム・トキでは、美味しい料理を第一にお客様の目的や人数に応じた季節のオリジナルメニューをご提案いたします。
クラス会・謝恩会・新年会・忘年会をはじめ社員研修や人生の節目のお祝いなどにもご利用ください。まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。

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ランチメニューのご案内

12:00〜14:00(ラストオーダー14:00)

2018年5月22日(火)より

Déjeuner A
平日限定メニュー
アミューズブッシュ
マグロ中トロのグリエと南仏野菜のテリーヌ
丁寧に仕上げたポタージュ "パリ・ソワール"
国産牛ロースのステーキ
新ジャガのフリットとリーフサラダ、
レフォールの香るジュ
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥4,300(税込・サービス料別)
Déjeuner B
おすすめランチメニュー
アミューズブッシュ
雲丹のバヴァロアとズワイガ二
香味野菜と季節のムースリーヌ
丁寧に仕上げたポタージュ "パリ・ソワール"
カレイのムニエル
米ナスのフリットと、ソースブールノアゼット
フランス産仔羊背肉のロティ、
サリエットの香るジュで
又は
ラカン産パンタードのロティ、
デリストマトキャラメリゼとモリーユ茸のジュ
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥5,800(税込・サービス料別)
Déjeuner C
特別ランチコース
アミューズブッシュ
四万十川天然鮎のムースリーヌ
ヴェルヴェーヌ香る冷たい冬瓜のジュレ
フォアグラポワレとポルト酒でブレゼした
江戸前穴子
ミルフィーユ仕立て
本日の魚介料理
和牛フィレ肉{A4}のポワレ、お野菜と共に
又は
本日のお肉料理
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥10,000(税込・サービス料別)

※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を変更させていただく場合がございます。

ディナーメニューのご案内

18:00〜21:00(ラストオーダー21:00)

2018年5月22日(火)より

Menu A
アミューズブッシュ
季節のプティオードヴル
マグロ中トロのグリエと南仏野菜のテリーヌ
佐島産赤座海老を詰めた
花ズッキーニのベニエ
グレープフルーツと"ソーテルヌ"のレジェ
フランス産仔羊〜背肉のロティ、
そのメルゲーズ〜
サリエットの香るジュとクレームダイユ
季節のプティデセール
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥7,600(税込・サービス料別)
Menu B
アミューズブッシュ
季節のプティオードヴル
カナダ産オマールエビと
北海道産ウニのコンソメジュレ
季節のお野菜のムースリーヌ
四万十川天然鮎のクルスティアン
サラダタブーレとソースマルテーズ
福岡県宗像産甘鯛をウロコ付きで香ばしく焼き、
蛤と青のりのジュで
ヨーロッパ産カイユ、
アサリとアオリイカのリゾットを詰めて
コンフィにし、
ブールノアゼットとトリュフのヴィネグレットで
季節のプティデセール
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥13,000(税込・サービス料別)
Menu C
アミューズブッシュ
季節のプティオードヴル
四万十川天然鮎のムースリーヌ
ヴェルヴェーヌ香る冷たい冬瓜のジュレ
佐島産赤座海老を詰めた
花ズッキーニのベニエ
グレープフルーツと"ソーテルヌ"のレジェ
フォアグラポワレとポルト酒でブレゼした
江戸前穴子
ミルフィーユ仕立て
千葉県産黒アワビのムニエル、磯の香り
その肝のソース、桜エビのリゾット添え
和牛{A4}サーロインのポワレ
レフォールの香るジュでシンプルに
季節のプティデセール
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥16,500(税込・サービス料別)

By the Glass のご案内

コース料理1品ごとにワインをハーフグラスでご用意いたします。
料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
4,500円〜

※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を変更させていただく場合がございます。

ア・ラ・カルトメニューのご案内

季節の最高の食材で仕上げた、マダム・トキならではのお料理が盛りだくさんです。
ギャルソンがその日のおすすめ料理、当日出荷の食材等をご説明いたしますので、お気軽にご相談ください。

2018年5月22日(火)より

ヴィンテージメニュー 〜創業より愛される逸品〜
さくさくのカダイフで巻いたラングスティ―ヌ、
プチサラダとソースグリビッシュ
¥5,400
ムール貝のオーブン焼き ガーリック風味 (L)¥3,800
(S)¥2,000
和牛フィレ肉{A4}のペッパーステーキ、クリームソース、
フランスのおふくろの味 (100g〜)
¥9,000〜
前菜 LES HORS D'OEUVRES
マグロ中トロのグリエと南仏野菜のテリーヌ ¥2,800
四万十川天然鮎のムースリーヌ
ヴェルヴェーヌ香る冷たい冬瓜のジュレ
¥3,800
四万十川天然鮎のクルスティアン
サラダタブーレとソースマルテーズ
¥3,800
佐島産赤座海老を詰めた花ズッキーニのベニエ
グレープフルーツと"ソーテルヌ"のレジェ
¥3,500
フォアグラポワレとポルト酒でブレゼした江戸前穴子
ミルフィーユ仕立て
¥3,800
カナダ産オマールエビと北海道産ウニのコンソメジュレ
季節のお野菜のエスプーマ キャヴィアオシェトラ″添え
¥6,500
Salade du jour
本日のサラダ
¥1,350〜
Soupe du jour
本日のスープ
¥1,350〜
魚料理 LES POISSONS
カレイのムニエル
米ナスのフリットと、ソースブールノアゼット
¥4,200
福岡県宗像産甘鯛をウロコ付きで香ばしく焼き、
蛤と青のりのジュで
¥4,200
千葉県黒アワビのムニエル、磯の香り
その肝のソース、桜エビのリゾット添え
¥7,600
肉料理 LES VIANDES
ラカン産パンタードのロティ、
デリストトマトキャラメリゼとモリーユ茸のジュ
¥4,800
フランス産仔羊〜背肉のロティ、そのメルゲーズ〜
サリエットの香るジュとクレームダイユ
¥4,800
ヨーロッパ産カイユ、
アサリとアオリイカのリゾットを詰めてコンフィにし、
ブールノアゼットとトリュフのヴィネグレットで
¥4,800
和牛サーロイン{A4}のステーキ(100g〜) ¥8,100〜
和牛フィレ肉{A4}のステーキ(100g〜)¥8,800〜
和牛ヒレ肉{A4}〜ロッシーニ〜(100g〜) ¥14,000〜

※上記の他、当日のおすすめメニューもございます。
※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を変更させていただく場合がございます。

少人数のお食事のご予約はお電話のみで受けさせていただきます。
Individual reservation for lunch and dinner must be made by telephone only.
【TEL】03-3461-226303-3461-2263

* 6名様以上のお食事の場合、お料理はシェフお任せとさせていただきます。
* 10名様以上のお食事の場合、デザートもシェフお任せとさせていただきます。
* 小さなお子様はご遠慮下さい。