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レストラン Restaurant

団体様向けパーティープラン

レストラン マダム・トキでは、美味しい料理を第一にお客様の目的や人数に応じた季節のオリジナルメニューをご提案いたします。
クラス会・謝恩会・新年会・忘年会をはじめ社員研修や人生の節目のお祝いなどにもご利用ください。まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。

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ランチメニューのご案内

12:00〜14:00(ラストオーダー14:00)

2017年12月10日(日)より

Déjeuner
平日限定メニュー
アミューズブッシュ
神奈川県松輪の鯖のマリネ
香ばしい肉厚椎茸のタルトレット
又は
森の茸のヴルーテ
アーモンドの香るカプチーノ仕立て
本日のお魚料理
又は
蝦夷鹿のパイ包み焼き、
香ばしい根菜のコンフィとサラダ
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥3,800(税込・サービス料別)
Déjeuner Spécial
おすすめランチメニュー
アミューズブッシュ
北海道産牡丹海老と雲丹のコンソメジュレ
季節のお野菜のエスプーマ
森の茸のヴルーテ
アーモンドの香るカプチーノ仕立て
北海道産松川カレイのフリットと
白イカの香ばしいガレット
ブイヤベースのジュで
小海老を詰めた新潟県越ノ鶏のバロティーヌ
エストラゴンの香るジュで
又は
和牛{A4}のシンタマのステーキ
茸と季節のお野菜添え
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥5,800(税込・サービス料別)
Déjeuner extra
特別ランチメニュー
アミューズブッシュ
オーガニック蕪のブランマンジェ
色鮮やかなその葉のムースリーヌ
森の茸のヴルーテ、
黒トリュフ香るムースリーヌと
白子のベニエ、ズワイガニのフランを添えて
本日のお魚料理
和牛フィレ肉{A4}のロティ、
フレッシュな温野菜
又は
本日のお肉料理
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥10,000(税込・サービス料別)

※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を変更させていただく場合がございます。

ディナーメニューのご案内

18:00〜21:00(ラストオーダー21:00)

2017年12月10日(日)より

Menu A
アミューズブッシュ
季節のプティオードヴル
キャビア添え
神奈川県松輪の鯖のマリネ
香ばしい肉厚椎茸のタルトレット
森の茸のヴルーテ、
黒トリュフ香るムースリーヌと
白子のベニエ、ズワイガニのフランを添えて
本日のお肉料理
季節のプティデセール
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥7,600(税込・サービス料別)
Menu B
アミューズブッシュ
季節のプティオードヴル
キャビア添え
オーガニック蕪のブランマンジェ
色鮮やかなその葉のムースリーヌ
森の茸のヴルーテ、
黒トリュフ香るムースリーヌと
白子のベニエ、ズワイガニのフランを添えて
天然ホタテ貝、カキ、黒トリュフ…〜冬の味覚〜
フランス産仔羊"背肉のロティ、肩肉のラグー"
サリエットの香るジュ
季節のプティデセール
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥13,000(税込・サービス料別)
Menu C
アミューズブッシュ
季節のプティオードヴル
キャビア添え
北海道産牡丹海老と雲丹のコンソメジュレ
季節のお野菜のエスプーマ
松葉蟹とフォアグラをサクサクの"フィロ"で焼き
根セロリの香りとソースマルテーズ
オーガニックの蕪でやさしくポシェした
山口県産甘鯛
天然ホタテ貝、カキ、黒トリュフ…〜冬の味覚〜
和牛ヒレ肉{A4}のポワレ
シブレット風味のジュで
季節のプティデセール
マダム・トキ ワゴンデセール
コーヒー又は紅茶、ハーブティー
プティフール
¥16,500(税込・サービス料別)

By the Glass のご案内

コース料理1品ごとにワインをハーフグラスでご用意いたします。
料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
4,500円〜

※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を変更させていただく場合がございます。

ア・ラ・カルトメニューのご案内

季節の最高の食材で仕上げた、マダム・トキならではのお料理が盛りだくさんです。
ギャルソンがその日のおすすめ料理、当日出荷の食材等をご説明いたしますので、お気軽にご相談ください。

2017年12月10日(日)より

ヴィンテージメニュー 〜創業より愛される逸品〜
さくさくのカダイフで巻いたラングスティ―ヌ、
プチサラダとソースグリビッシュ
¥5,400
ムール貝のオーブン焼き ガーリック風味 (L)¥3,250
(S)¥2,000
和牛フィレ肉{A4}のペッパーステーキ、クリームソース、
フランスのおふくろの味 (100g〜)
¥9,000〜
前菜 LES HORS D'OEUVRES
神奈川県松輪の鯖のマリネ
香ばしい肉厚椎茸のタルトレット
¥2,700
オーガニック蕪のブランマンジェ
色鮮やかなその葉のムースリーヌ
¥3,250
北海道産牡丹海老と雲丹のコンソメジュレ
季節のお野菜のエスプーマ、キャビアオシェトラを添えて
¥6,800
森の茸のヴルーテ、黒トリュフ香るムースリーヌと白子のベニエ
ズワイガニのフランを添えて
¥4,000
松葉蟹とフォアグラをサクサクのフィロで焼き
根セロリの香りとソースマルテーズ
¥4,500
Salade du jour
本日のサラダ
¥1,350〜
Soupe du jour
本日のスープ
¥1,350〜
魚料理 LES POISSONS
オーガニックの蕪でやさしくポシェした山口県産甘鯛 ¥4,200
天然ホタテ貝・カキ・黒トリュフ…〜冬の味覚〜 ¥5,400
肉料理 LES VIANDES
小海老を詰めた新潟産越ノ鶏のバロティーヌ
エストラゴンの香るジュで
¥4,200
蝦夷鹿のパイ包み焼き、
香ばしい根菜のコンフィとサラダ
¥4,200
フランス産仔羊“背肉のロティと肩肉のラグー”
サリエットの香るジュ
¥5,800
和牛フィレ肉{A4}のステーキ(100g〜)¥8,700〜
和牛ヒレ肉{A4}〜ロッシーニ〜(100g〜) ¥14,000〜

※上記の他、当日のおすすめメニューもございます。
※上記料金に10%のサービス料を加算させて頂きます。
※全て税込価格となっております。
※その日の食材により、価格が変動する事があります。
また、仕入れの状況によりメニューの内容を変更させていただく場合がございます。

少人数のお食事のご予約はお電話のみで受けさせていただきます。
Individual reservation for lunch and dinner must be made by telephone only.
【TEL】03-3461-226303-3461-2263

* 6名様以上のお食事の場合、お料理はシェフお任せとさせていただきます。
* 10名様以上のお食事の場合、デザートもシェフお任せとさせていただきます。
* 小さなお子様はご遠慮下さい。

【ドレスコード】
男性の方は必ずジャケットをお持ちください。
男性の方の丈の短いズボン、男女ともにデニム素材・ポロシャツ・トレーナー・パーカー・スニーカー・サンダル等の軽装はご遠慮ください。